7月3日，为期两天的中国焙烤食品糖制品工业协会馅料委员会行业年会在湘潭开幕。百余名全国焙烤馅料行业重点企业负责人及专家学者齐聚莲城，共研产业趋势、共商合作大计。副市长陈爱民、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁出席。

　　本次会议由市民营经济促进会、市食品行业协会联合承办。市市场监管局紧扣“企业服务年”要求，全程指导与协调，力求以行业盛会为桥梁助力湘莲链接全国市场，赋能本地食品产业高质量发展。

　　会上专题推介了国家地理标志产品湘莲，全方位展示其资源优势与产业前景；产业展示区集中亮相莲蓉、莲子汁等深加工产品，获参会嘉宾一致好评。现场，宏园美、莲美食品、湘雨果等企业及市食品行业协会，与相关企业和单位签订合作协议，打通湘莲原料与全国焙烤产业协同发展新通道。

　　陈爱民表示，本次会议是联动湘莲特色资源与全国焙烤馅料市场的重要纽带，期盼参会企业以莲为媒、借会搭桥，畅通上下游供需对接渠道，促进焙烤、湘莲两大产业深度融合、协同提质。

　　张九魁希望各位企业家充分吸纳湘莲产业坚守品质、科技赋能、协同创新、特色发展的成功经验，在更多区域深挖特色农林资源，持续打造差异化核心竞争力，共同推动整个馅料行业规范化、品牌化、可持续化发展。

　　（文/ 杨阳 彭博）